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Curso de Cocina Vasca

Próximas fechas para este curso

Duración: 5 horas (2 días) - Precio: 89€

Este curso enseña algunas de las recetas tradicionales vascas, platos típicos de su gastronomía, considerada una de las mejores de España.

Durante muchos años la cocina vasca ha estado considerada de forma indiscutible la mejor de España. Todo ello, gracias a la calidad de su materia prima, a su variedad y al buen hacer de sus cocineros. En este curso se enseñarán algunas recetas típicas de este tipo de gastronomía.

Aunque cambian las recetas trimestralmente para adaptarlas a los productos de temporada, algunas de las ya habituales son :

Primeros:

  • Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
  • Marmitako de atún
  • Chipirones en su tinta

Segundos:

  • Bacalao a la vizcaína
  • Merluza en salsa verde
  • Merluza a la koshkera
  • Pollo a la vasca

Postres:

  • Pantxineta
  • Pastel Vasco
  • Tarta de queso

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