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Curso de Cocina Española

Próximas fechas para este curso

03 Mayo

10:30 - 13:00

04 Junio

11:00 - 13:30

Duración: 10 horas (4 días) - Precio: 145€

Este curso se centra en las recetas típicas españolas que se comen a diario en muchas casas.

Va dirigido tanto a personas que no saben cocinar, y quieren aprender a cocinar recetas de toda la vida, como a personas que, habiendo cocinado siempre, quieren mejorar las recetas típicas de su casa y también a extranjeros que quieren conocer la cocina española básica.

En cada clase se elabora un menú completo compuesto de primero, segundo y postre.

Aunque las recetas cambian trimestralmente para adaptarse a los productos de temporada, algunas de las recetas habituales son:

  • Primeros: Croquetas de jamón, Menestra de verduras, Cocido, Lentejas, Gazpacho, Tortilla de patata, arroz negro, Paella.
  • Segundos: Pollo en pepitoria, Merluza en salsa verde, Albóndigas a la madrileña, conejo al ajillo, bacalao a la vizcaína, redondo de ternera a la sevillana, albóndigas.
  • Postres: Bartolillos rellenos de crema pastelera, Arroz con leche, Brazo de gitano, Crema catalana, Torrijas, rosquillas, Flan, canutillos.

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